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江西瓦罐煨汤培训 民间瓦罐煨汤的配方做法大全
瓦罐煨汤怎么做？民间瓦罐煨汤的做法及配方大全 正宗江西瓦罐煨汤小吃技术教程
正宗江西瓦罐煨汤技术 民间汤料 中华小吃技术配方大全做法教程
产品均为文字（无视频音频）文件虽然不大但全部是精华！
本套民间瓦罐煨汤的做法及配方大全主副资料包括一下内容：
7套名师名店招牌菜品技术制作配方高清图文PDF教程
加：南昌瓦罐煨汤制作工艺在片的中间部分介绍视频
一、正宗瓦罐煨汤制作技术完全解析及精品菜例
A、正宗瓦罐煨汤原料配方
B、正宗瓦罐煨汤制作工艺流程
C、制作正宗瓦罐煨汤前准备：选好瓦缸、瓦罐、锡纸和木炭。
D、煨汤制作六大关键：
原料清洗不焯水/水量九成满/锡纸封口要紧/木炭燃着即入缸/火候控制先大后小/大火变小火罐位调整
E、认清误区，拒绝失误
误区1 (用汤制汤更美味)
误区2 (调味很复杂)
误区3 (冰冻原料深加工)
误区4(加热勤翻动)
误区5(8—10小时加热)
F、难题问答，破解疑惑
1、血水去不净会不会影响汤色和风味？
2、原料不同，加热时间有差别吗？
3卖不掉的煨汤如何处理？
4瓦罐如何清洗？
5最受欢迎的煨汤是哪种？
6放入少量药材会不会影响汤味？
7、《精品菜例配方做法》
一罐香、雪梨肉饼煨汤、海南椰子乌鸡煨汤、莲藕排骨煨汤、木瓜排骨煨汤、土鸽竹荪煨汤、瓦罐煨汤糖粉配方
《普遍做法》
玉米排骨汤、茶树菇排骨汤、香菇排骨汤、萝卜排骨汤、苦瓜排骨汤、海带排骨汤、墨鱼排骨、地胆头乌鸡汤、桂圆红枣乌鸡汤、桂圆肉饼汤、红枣枸杞乌鸡汤、淮山枸杞乌鸡汤、淮山香菇乌鸡汤、鸡蛋肉饼汤、姬松茸乌鸡汤、墨鱼肉饼汤、皮蛋肉饼汤、天麻乌鸡汤、香菇肉饼汤、雪梨肉饼汤、银耳莲子汤、冰糖绿豆汤、八宝粥、百合枸杞乌鸡汤、冰糖白粥、冰糖绿豆汤、冰糖雪梨汤等等
8、制作关键
9、 汤粉配比
二、正宗瓦罐烤鸡制作技术
1、瓦罐烤鸡原料配方
2、瓦罐烤鸡制作流程
3、腌鸡卤水调制配方
4、脆皮水配比
5、瓦罐销魂鸡特制香料汤汁机密配方
6、附南方民间瓦罐煨汤
三、江西瓦罐煨汤的做法及汤例详解
四、南昌瓦罐煨汤(制作工艺在片的中间部分介绍）视频
五、江西南昌瓦罐汤的制作方法
1、江西南昌瓦罐汤原料配方
2、江西南昌瓦罐汤制作方法
3、制作“瓦缸煨汤”注意事项
六、猪肺花生米煨汤、河蚌煨排骨、墨鱼排骨煨毛芋
（南昌民间饭庄瓦罐煨汤创新菜品）
七、湖北瓦罐鸡汤的制作方法
发货方式
自动发货：在A8站源码交易平台特色服务中标有自动发货的商品，买家拍下后，源码类、软件类、商品会在订单详情页显示来自卖家的商品下载链接，点卡类商品会在订单详情直接显示卡号密码。
手动发货：未标有自动发货的的商品，买家付款后，商品卖家会收到平台的手机短信、邮件提醒，卖家收到短信会第一时间与您取得联系发货，如卖家长时间未发货，买家也可通过订单上的QQ或电话主动联系卖家。
退款说明
1、源码类：商品详情(含标题)与实际源码不一致的（例：描述PHP实际为ASP、描述的功能实际缺少、功能不能正常使用等）！有演示站时，与实际源码不一致的（但描述中有"不保证完全一样、可能有少许偏差"类似显著公告的除外）；
2、营销推广类：未达到卖家描述标准的；
3、点卡软件类：所售点卡软件无法使用的；
3、发货：手动发货商品，在卖家未发货前就申请了退款的；
4、服务：卖家不提供承诺的售后服务的；（双方提前有商定和描述中有显著声明的除外）
5、其他：如商品或服务有质量方面的硬性常规问题的。未符合详情及卖家承诺的。
注：符合上述任一情况的，均支持退款，但卖家予以积极解决问题则除外。交易中的商品，卖家无法修改描述！
注意事项
1、在付款前，双方在QQ上所商定的内容，也是纠纷评判依据（商定与商品描述冲突时，以商定为准）；
2、源码商品，同时有网站演示与商品详情图片演示，且网站演示与商品详情图片演示不一致的，默认按商品详情图片演示作为纠纷评判依据（卖家有特别声明或有额外商定的除外）；
3、点卡软件商品，默认按商品详情作为纠纷评判依据（特别声明或有商定除外）；
4、营销推广商品，默认按商品详情作为纠纷评判依据（特别声明或有商定除外）；
5、在有"正当退款原因和依据"的前提下，写有"一旦售出，概不支持退款"等类似的声明，视为无效声明；
6、虽然交易产生纠纷的几率很小，卖家也肯定会给买家最完善的服务！但请买卖双方尽量保留如聊天记录这样的重要信息，以防产生纠纷时便于送吗网快速介入处理。
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